Ocil, Cilok
yang memiliki keunikan tersendiri dari cilok-cilok lainnya. Ocil adalah gerai
yang mencoba melakukan inovasi rasa pada menunya. Pada
umumnya, Cilok sendiri sebelumnya lebih dikenal sebagai menu yang
dijajakan di sekolah-sekolah, dan biasanya dijajakan dengan cara berkeliling.
Namun kini berbeda, memang masih sering kita melihat penjual Cilok yang masih
sama seperti penjual Cilok saat kita masih sekolah dulu. Namun kini, Cilok banyak
dikreasikan oleh beberapa orang dan dijadikan bisnis kuliner paling
menguntungkan. Bagaimana tidak? dengan modal yang tidak begitu banyak, kita
sudah dapat meraup keuntungan yang lumayan banyak. Berbisnis Cilok pun kemudian
ditekuni oleh pemilik dari Ocil Corner ini. Menu makanan yang terbuat dari
kanji ini sebenarnya sudah naik daun sejak dua-tiga tahun yang lalu, dan
sepertinya trend ini dipakai oleh Ocil Corner untuk
menghadirkan rasa yang berbeda dan unik dibandingkan dengan Cilok-Cilok pada
umumnya. Bisa dibilang semacam versi premium dari Cilok. Ocil juga bisa
disebut sebagai Cilok Masa kini loh, dengan aneka pilihan yaitu Mushroom
Blackpepper, Cheese Bolognaise, dan Tuna Barbeque. Penasaran
dengan Cilok satu ini? mampir yuk ke Gerai Ocil yang
terletak di Jl. Kaliurang KM 5.
Hal
ini cukup menjadi bukti jika Cilok ini secara pembuatannya pun lebih oke
daripada Cilok yang dijajakan di pinggir jalan. Secara rasa, topping Mushroom Backpepper menghadirkan
rasa segar dan pedas yang cukup memikat. Sedangkan Tuna Barbeque menawarkan
rasa yang berbeda, yaitu gurih dan smokey. Sangat khas menu berbalut saus
barbeque. Sedangkan untuk yang sedikit creamy, Cheese
Bolognaise bisa dijadikan pilihan. Rasa segar tomat dan rasa gurih keju berpadu
menciptakan rasa yang memikat. Untuk saya, ketiga rasa ini mungkin memang sudah
umum disajikan pada menu lain seperti menu-menu pasta namun cukup baru untuk
disajikan dengan Cilok. Menariknya, ketika topping ini terasa cocok untuk disantap
bersama menu jajana khas anak sekolahan bernama Cilok ini. Rasa yang
ditawarkan oleh ketiga topping ini mungkin sudah akrab
dijumpai pada menu-menu lain namun cukup menarik untuk menghadirkannya dengan
menu sederhana seperti cilok. (abe)
Kerenn yaaa
BalasHapus